segunda-feira, 9 de julho de 2012
domingo, 8 de julho de 2012
Receitas salgadas
Pão de queijo mineiro uai
Ingredientes:
01 kg de Polvilho doce
de 6 a 7 ovos
01 copo (americano) de óleo (não muito cheio)
02 copos (americano) de leite
03 copos (americano) de queijo ralado
01 colher (sopa) rasa de sal
Modo de fazer:
Coloque todo polvilho doce em um recipiente grande e reserve.
Numa panela adicione o leite, oléo e sal, mexa e deixe ferver. Com a mistura já fervida, escalde o polvilho, mexendo com uma colher, e deixe esfriar. A seguir, coloque os ovos um a um incorporando a massa.
Adicione todo o queijo, misturando e amassando com as mãos, até ficar ao ponto de poder moldar. Enrole as bolinhas com as mãos. Pode assar logo em seguida no forno pré-aquecido com o tempo de 30 a 40 minutos em 210ºC.
Receitas doces
Bolo e Pudim
INGREDIENTES
Pudim::
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de margarina
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
- 1 colher (de sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
- Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma forma redonda de furo no meio de 30 cm diâmetro untada com calda caramelizada (calda comum de pudim) e cubra com o pudim reservado
- Asse em forno médio pré - aquecido em, 30 minutos, aproximadamente
- Deixe esfriar e sirva
- Obs: quando colocar a mistura de pudim em cima pode acontecer dela descer ou se misturar no bolo, mas não se preocupe pois quando assar ela se separa automaticamente do bolo.
sábado, 7 de julho de 2012
Bolo casamento
Boa noite! Criamos esse blog para que todos possam ter acesso aos modelos de bolos e a algumas receitas que gostamos de fazer, espero que curtam! Esse primeiro bolo é o bolo do casamento da Vanessa e do Rafael.
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